愛拔益加肉雞簡稱(AA肉雞),為美國愛拔益加公司產品。AA肉雞其特點為生長速度快，適應性強，飼料轉化率高，發(fā)育整齊，胸部、腿部肌肉豐滿，屠體品質好。適合肉用仔雞商品化、產業(yè)化生產和農村專業(yè)戶養(yǎng)殖。四系配套的白羽雜交雞，屬快大型品種。全國各地均有分布。雞肉營養(yǎng)豐富，所含的蛋白質高達23.3%，而脂肪含量僅1.2%，還含有多種維生素和礦物質。由于具有高蛋白、低膽固醇、低脂肪和低熱量等特點，雞肉已成為世界各地消費者普遍接受的優(yōu)質動物蛋白質來源。